위생사 자격증을 보유한 사람들은 식품위생직 공무원(식약청이나 지방청) 채용 시 또는 식품회사의 품질관리(QC) 직무에 지원할 때 가산점을 받을 수 있습니다. 식약청의 식품위생직 9급은 제한경쟁 원서접수 시 식품(산업)기사 자격증 또는 위생사 면허증을 소지해야만 접수 자격이 부여됩니다.
식품위생사 자격증은 아직까지는 공무원 외에는 활용 범위가 제한적이지만, 일반적으로 영양사들이 위생 관련 업무를 수행하는 경우가 많기 때문에 영양사 자격증과 함께 위생사 자격증을 보유하면 일반 기업의 영양사 채용이나 학교 영양사 채용에서 유리할 수 있습니다.
현재 우리나라에는 외국계 식품회사들 중 위생사를 별도로 채용하는 기업도 있습니다.